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A MELHOR LASANHA DO MUNDO. PORQUE? VAIII BANCOOON !

Postado por , no dia 18 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

VocA? vai precisar de:

30 fatias de bacon
6 folhas de massa de lasanha
200 g de muAi??arela ralada
Para o molho bolonhesa:

Azeite
250 g de carne moAi??da
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho
1 colher de chA? de tomilho
1 colher de chA? de alecrim
1 colher de chA? de orAi??gano
300 ml de molho de tomate
Para o molho bechaAi??melAi??:

30 g de manteiga
30 g de farinha
400 ml de leite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz-moscada
Como fazer:

Primeiro, coloque os bacons em uma assadeira ao longo da borda e forrando o fundo. As fatias devem ficar com uma parte para fora, como mostra o vAi??deo, pois a parte que ficou para fora serA? usada como a “cobertura” da lasanha depois. Coloque entA?o duas folhas de massa de lasanha sobre a superfAi??cie de bacon dentro da assadeira.
Agora Ai?? hora de preparar o molho bolonhesa. Primeiro, frite a carne moAi??da em uma frigideira com um pouco de azeite. Depois, adicione cebola, alho, os temperos e por fim o molho de tomate. Mexa tudo cuidadosamente e deixe cozinhar atAi?? que o molho engrosse. Depois, tire a frigideira do fogo.
Agora, o molho bechamel: deixe a manteiga derreter em uma panela e depois misture-a com farinha. VA? adicionando o leite aos poucos e misturando com um batedor. Deixe o molho cozinhar um pouco e entA?o tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Continue mexendo constantemente para que nA?o surjam saliA?ncias.
Espalhe molho bechamel por cima das folhas de massa na assadeira atAi?? que elas fiquem completamente cobertas. Polvilhe um terAi??o da muAi??arela por cima. Agora, coloque metade do molho bolonhesa por cima. Adicione entA?o mais uma camada de massa, seguido de bechamel, muAi??arela e entA?o a outra metade da carne moAi??da. Para terminar, repita esse processo mais uma vez, sem a camada de carne moAi??da.
Cubra a lasanha com as pontas dos bacons que ficaram para fora da assadeira.
Por fim, leve ao forno por 40 minutos a 180 A?C.

Ingredientes
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