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Arroz com Salsichas ao Molho (risoto)

Postado por , no dia 21 de dezembro de 2012 em Massas, outros
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Modo de Preparo

  • Leve ao fogo o molho pronto, as salsichas, as azeitonas e as ervilhas atAi?? ferver por 5 minutos e acerte o sal, se necessA?rio. Baixe o fogo ao iniciar a fervura. Reserve.
  • FaAi??a uma camada de arroz, deite por cima o molho com as salsichas, coloque o queijo ralado, faAi??a outra camada de arroz e termine com o molho de salsichas e o queijo.
  • Leve ao forno quente para aquecer o risoto e gratinar o queijo. Sirva com uma salada simples e, se quiser, com feijA?o. Acompanhe com um vinho ou cerveja
Ingredientes
  • 1 pacote de salsicha de sua preferA?ncia
  • 340 g de molho de tomates (pode ser de lata)
  • 3 colheres de sopa de azeitonas sem caroAi??o, fatiadas
  • 1 lata de ervilhas
  • arroz pronto (o suficiente para duas camadas do refratA?rio)
  • 100 g queijo ralado tipo grana ou parmesA?o
  • sal a gosto
  • refratA?rio retangular mAi??dio (aproximadamente 20/30 cm)
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