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Carneiro ensopado

Postado por , no dia 30 de maio de 2013 em Carneiro, Carnes
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Modo de Preparo

  • Em uma panela grande refogue o alho, frite o carneiro temperado com sal e pimenta, atAi?? ficar bem dourado
  • Corte os tomates na metade, as cebolas e a maAi??A? sem sementes em 4 partes e as batatas em rodelas grossas
  • Acrescente a A?gua e todos os outros ingredientes
  • Cozinhe em fogo mAi??dio atAi?? a carne ficar bem macia, quase soltando do osso
  • Sirva com arroz
Ingredientes
  • 1 kg de carrAi?? de cordeiro
  • 5 tomates italianos
  • 3 maAi??A?s pequenas
  • 3 cebolas mAi??dias
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 maAi??o pequeno de salsinha picada
  • 1 ramo de alecrim
  • 8 folhas de manjericA?o
  • 1,5 litros de A?gua
  • 1/2 xAi??cara de A?leo
  • 5 batatas mAi??dias
  • Pimenta do reino e sal a gosto
Esta receita serve 8 pessoas
O tempo de preparo é de 50 Minutos
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