Confira essas novidades:

DEPOIS QUE VOCAS APRENDER ESSA DICA O SEU FEIJA?O VAI FICAR MIL VEZES MAIS GOSTOSO!

Postado por , no dia 06 de março de 2018 em Sem categoria
1

Modo de Preparo

Deixe o feijA?o de molho no suco de 1 limA?o ou com algumas gotas de vinagre (os dois tem o mesmo efeito), o feijA?o fica muito mais saboroso, macio, branquinho e ainda retira algumas propriedades que fazem o feijA?o dar gases.
.
Fui pesquisar no Google e realmente Ai?? necessA?rio deixar grA?os de molho. Vejam sA?:Ai??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??ai??i??Ai??ai???As leguminosas sA?o plantas em que as sementes crescem em vagens, com destaque para os feijAi??es, a lentilha, a ervilha, a fava, o grA?o de bico e a soja.

Estes grA?os contAi??m uma substA?ncia que pode atuar como um ai???fator antinutricionalai???, caso seja preparado de forma incorreta. Trata-se do acido fAi??tico ou filato, um inibidor enzimA?tico, presente na camada mais externa do grA?o. O fitato dificulta o processo digestivo e geralmente se liga a algumas proteAi??nas e minerais no trato intestinal, como cA?lcio, zinco, ferro e magnAi??sio, e pode impedir a sua adequada absorAi??A?o e assimilaAi??A?o pelo organismo.

.
Uma das maneiras mais simples de diminuir a quantidade de fitatos dos grA?os Ai?? deixA?-los de molho em A?gua antes de cozinhar.Ai???Ysi??O ideal Ai?? deixar os grA?os de molho pelo menos 8h, se for fazer pro almoAi??o coloca de molho a noite no dia anterior.
?Ysi??ApA?s o molho, descartar a A?gua e lavar o feijA?o.
.
Quem sabia disso levanta a mA?o? VocA? deixa seu feijA?o de molho?
A partir de hoje irei sempre deixar o meu de molho.

.

Ingredientes
  • .
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Categorias

Curta no Facebook

Receitas Todos os Dias!
No Receitas da Vida você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
DOMINIO: receitasdomes.com.br