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Postado por , no dia 18 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)

4 colheres (sopa) de manteiga

2 xAi??caras (chA?) de aAi??A?car

1 e 1/3 de xAi??cara (chA?) de leite morno

2 xAi??caras (chA?) de farinha de trigo

1 xAi??cara (chA?) de chocolate em pA?

1 colher (sopa) de fermento em pA? quAi??mico

Manteiga e farinha de trigo para untar

Leite condensado e morangos para decorar

Recheio:

150g de manteiga em temperatura ambiente

2 xAi??caras (chA?) de leite NinhoAi??

1/2 xAi??cara (chA?) de creme de leite

1 lata de leite condensado

300g de morangos inteiros

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o aAi??A?car atAi?? ficar pastoso. Adicione o leite, aos poucos, batendo sempre, atAi?? incorporar. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pA? e o fermento em pA?, batendo sempre. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma fA?rma de buraco no meio de 24cm de diA?metro, untada e leve ao forno mAi??dio, preaquecido, por 30 minutos ou atAi?? firmar e dourar levemente. Retire e deixe amornar. Para o recheio, bata a manteiga com o leite NinhoAi??, o creme de leite e o leite condensado atAi?? ficar com consistA?ncia pastosa. Leve a geladeira por 30 minutos. Com uma faca, retire uma tampa sobre o bolo e retire o miolo, fazendo um tA?nel. Coloque os morangos dentro do bolo e espalhe o creme de leite NinhoAi?? por cima. Tampe o bolo e leve a geladeira por mais 1 hora. Retire, decore com leite condensado e morangos e sirva em seguida.

Ingredientes
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