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Ferrero Roche Caseiro

Postado por , no dia 21 de dezembro de 2012 em Bolinhos e Bombons, Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Comece ligando o forno. Deve ser preaquecido em 180A?C.
  • Separe uma assadeira e espalhe sobre ela as avelA?s. Leve-as para tostar no forno por cerca de dez minutos. Quando comecem a liberar seu aroma caracterAi??stico estarA?o no ponto.
  • Tire do forno, e deixe que as avelA?s esfriem. Em seguida, esfregue-as com um pano de prato, afim de retirar a pele. Quando estiverem sem as peles, pique-as bem.
  • Separe os biscoitos wafer jA? esmagados e misture com as avelA?s picadas. Adicione a Nutella e misture todos os ingredientes com as mA?os, atAi?? que estejam muito bem mesclados.
  • Na sequA?ncia, com uma colher de chA? separe as pequenas bolas. Com esta quantidade de ingredientes deverA? conseguir entre 30 e 40 bolas, dependendo do tamanho.
  • DeverA? enrolar cada uma das bolas para dar o formato de bombom, e se a massa nA?o estiver firme o suficiente para que consiga enrolar, deixe-a descansar por cerca de meia hora na geladeira.
  • Depois que conseguir fazer todas as pequenas esferas de chocolate, leve-as ao frio. Deixe descansar na geladeira por cerca de 45 minutos.
  • Depois disso, derreta o chocolate ao leite (faAi??a-o em banho-maria) e deixe esfriar.
  • Mergulhe cada uma das bolas no chocolate derretido, atAi?? que estejam bem cobertas, e estA? pronto!

Ingredientes
  • 100 g de biscoitos wafer de avelA?, esmagado
  • 150 g de avelA?s
  • 200 g de Nutella
  • 250 chocolate escuro (chocolate ao leite)
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