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Frango frito americano

Postado por , no dia 09 de novembro de 2015 em frango
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Modo de Preparo

  • Limpe bem os pedaAi??os do frango
  • Tempere a carne com o alho, o suco de limA?o, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta, deixe a carne marinando por 30 minutos
  • Misture o leite, a A?gua e o ovo em uma bacia
  • Ai?? essa mistura que vai garantir o crocante da casca e a carne sequinha e tenra
  • Coloque o frango na bacia para “nadar” na mistura
  • Depois de passar a carne pela mistura, vamos empanar
  • Para empanar o frango, coloque a farinha em um saco plA?stico, com mais uma pitada de sal e pimenta
  • Pode experimentar para sentir se estA? bom
  • Depois coloque os pedaAi??os de frango no saco plA?stico e mexa bem, para que a farinha “agarre” no frango
  • Coloque bastante A?leo em uma panela
  • Pode ser A?leo de soja, girassol, banha ou canola
  • Com A?leo de soja fica muito bom
  • Quando o A?leo estiver bem quente, mergulhe algumas partes do frango
  • A carne precisa ficar boiando na gordura, por isso precisa bastante A?leo na panela
  • Deixe o frango fritar por uns 5 minutos, mexa e vire
  • Quando o frango estiver bom, ele bA?ia
  • Escorrer e servir
  • Fica uma delAi??cia

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Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 30 minutos
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