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HambA?rguer de soja e aveia acebolado

Postado por , no dia 24 de novembro de 2015 em Carnes
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Modo de Preparo

  • Numa tigela, coloque a A?gua fervente, o caldo de legumes em pA? e o suco de limA?o.
  • Mexa bem atAi?? dissolver o caldo.
  • Junte a soja, misture e deixe descansar por uma hora.
  • Se sobrar muito caldo, escorra sobre uma peneira.
  • Adicione a aveia, a farinha, a cebola, o alho, a salsa e o sal.
  • Misture bem e divida em oito porAi??Ai??es.
  • Com as mA?os enfarinhadas, forme bolas e achate cada uma, dando a forma de um hambA?rguer.
  • Frite em uma frigideira antiaderente levemente untada com azeite atAi?? dourar dos dois lados.
  • Ponha sobre papel-toalha e reserve.
  • Prepare o molho
  • AqueAi??a o azeite e junte a cebola, o sal e a pimenta.
  • Deixe dourar levemente, mexendo. Acrescente o ketchup e a A?gua.
  • Espere ferver e retire do fogo. Polvilhe com a salsa e sirva sobre o hambA?rguer.
  • Dica: se quiser, asse o hambA?rguer no forno, preaquecido em temperatura mAi??dia, atAi?? dourar.

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Esta receita serve 8 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 30 minutos
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