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Naked Cake com Ganache de Cacau CONSIDERADO O MAIS GOSTOSO DO MUNDO !

Postado por , no dia 18 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

Ganache de Cacau:
2 latas de NESTLAi??Ai?? Creme de Leite Light
meia xAi??cara (chA?) de aAi??A?car demerara
8 colheres (sopa) de 100% Cacau em PA? NestlAi?? Dois Frades
Massa:
3 ovos
meia xAi??cara (chA?) de A?leo
meia xAi??cara (chA?) de 100% Cacau em PA? NestlAi?? Dois Frades
meia xAi??cara (chA?) de farinha de amA?ndoas
1 e meia xAi??cara (chA?) de aAi??A?car demerara
1 colher (sopa) de fermento em pA?
Montagem:
frutas vermelhas para decorar

MODO DE PREPARO

Ganache de Cacau:
Em um panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 7 minutos. Deixe esfriar e reserve em geladeira.
Massa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e mexa bem atAi?? obter uma massa homogA?nea. Acrescente 1 xAi??cara (chA?) de A?gua quente e misture rapidamente. Em 2 assadeiras (20 cm de diA?metro), untadas com A?leo e polvilhadas com Cacau em PA?, divida a massa e leve ao forno mAi??dio (180Ai??C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou atAi?? dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Com uma faca serrilhada longa corte cada um dos bolos ao meio, na horizontal, obtendo 2 fatias (discos) em cada um dos bolos. Reserve.
Montagem:
Em um prato de servir coloque uma das fatias do bolo, e espalhe um pouco da Ganache. Cubra com outra fatia, e espalhe mais um pouco da Ganache. Repita o processo em todas as camadas, deixando um pouco da Ganache para a decoraAi??A?o. Finalize com as frutas vermelhas.
Ingredientes
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