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O MELHOR PAVE DE MORANGO COM CHOCOLATE DO MUNDO

Postado por , no dia 16 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Tempo:Ai??1h (+4h de geladeira)
Rendimento:Ai??8 porAi??Ai??es
Dificuldade:Ai??fA?cil

Ingredientes do PavA? de morango e chocolate

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito champanhe (225g)
  • 2 xAi??caras (chA?) de chantilly
  • Raspas de chocolate ao leite e morangos a gosto para decorar

Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pA?

Creme branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xAi??cara (chA?) de leite
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 caixa de morangos picados (300g)

Calda

  • 2 xAi??caras (chA?) de leite
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 2 colheres (sopa) de aAi??A?car

Modo de preparo

Para o creme branco, bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o creme de leite e o morango. Transfira para uma panela e leve ao fogo mAi??dio, mexendo atAi?? engrossar. Junte o creme de leite, os morangos e deixe esfriar. Para o brigadeiro, bata o leite condensado e o chocolate no liquidificador por 5 minutos ou atAi?? engrossar. Reserve. Em um refratA?rio mAi??dio, faAi??a uma camada com metade dos biscoitos umedecidos nos ingredientes da calda misturados. Espalhe o creme branco com morangos por cima e faAi??a mais uma camada com o restante dos biscoitos umedecidos. Espalhe o brigadeiro por cima e leve Ai?? geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly, decore com raspas de chocolate, com morangos e volte Ai?? geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

 

COLABORAAi??A?O: Ai??ngela Cardoso/Fernando Santos

Ingredientes
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