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OVO de PA?SCOA de TRAVESSA | SOBREMESA PERFEITA PARA PA?SCOA |

Postado por , no dia 20 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ovo de PA?scoa de Travessa

INGREDIENTES:

600ml de LEITE
2 e 1/2 colheres de (sopa) de AMIDO DE MILHO
3 latas de LEITE CONDENSADO
6 GEMAS (peneiradas)
1 colher (chA?) de ESSASNCIA DE BAUNILHA
2 caixinhas de CREME DE LEITE
400g de CHOCOLATE MEIO AMARGO
CASTANHA DE CAJU TRITURADA (a gosto)
Confeitos de Chocolate para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, adicione o leite e o amido de milho. Misture bem atAi?? o amido se dissolver.

2. Em seguida, adicione o leite condensado e as gemas. Ligue o fogo (mAi??dio) e mexa bem atAi?? comeAi??ar engrossar, desligue o fogo e adicione a essA?ncia de baunilha. Reserve e deixe esfriar.

3. No micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos para nA?o queimar. Reserve.

4. Com o creme jA? frio, adicione o creme de leite e misture bem.

5. Em uma tigela, separe 2/3 do creme branco e misture com o chocolate meio amargo jA? derretido. Mexa atAi?? obter um creme de chocolate bem homogA?neo.

6. Disponha metade do creme de chocolate em um refratA?rio e leve para a geladeira por 30 minutos para firmar. ApA?s isso, disponha o restante do creme branco, coloque a castanha de caju triturada por cima e leve Ai?? geladeira por mais 1 hora ou atAi?? ficar firme.

7. Retire o refratA?rio e disponha o restante do creme de chocolate. Leve novamente Ai?? geladeira por 4 horas ou atAi?? firmar bem.

8. Finalize com confeitos de chocolate e sirva.

Bom Apetite e Divirta-se!!

Ingredientes
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