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PavA? de Leite Ninho e Creme de Castanhas

Postado por , no dia 01 de novembro de 2016 em Pavês
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Modo de Preparo

Creme de Castanhas: Leve todos os ingredientes (exceto as castanhas) ao fogo e mexa bem atAi?? formar um creme consistente e que se solte do fundo da panela (leva mais ou menos uns 2 minutos apA?s ferver, fogo mAi??dio). Desligue o fogo e junte as castanhas e a essA?ncia de baunilha. Mexa bem e reserve. Creme de Leite Ninho: Bata bem a manteiga, o leite em pA? e o leite condensado atAi?? ficar um creme bem lisinho. Desligue a batedeira e junte o creme de leite, mexendo delicadamente. Reserve. Montagem: Forre o fundo de uma travessa (nA?o use uma vasilha grande, esse pavA? nA?o rende tanto) com biscoitos passados no leite. Despeje todo o creme de castanhas. Coloque outra camada de biscoitos A?midos e finalize com o creme de leite em pA?. Polvilhe leite em pA? por cima e leve para gelar por cerca de 4 horas antes de servir. Dicas: Se gostar de mais camadas, divida ambos os cremes em duas partes e faAi??a com 4 camadas ao invAi??s de 2. VocA? tambAi??m pode usar castanha de caju, nozes, avelA?s, amA?ndoas, etc. ao invAi??s das castanhas que usei. Um mix de todas tambAi??m deve ficar muito bom.

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