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Pernil de carneiro

Postado por , no dia 27 de novembro de 2014 em Carneiro
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Modo de Preparo

  • Lave bem o carneiro e faAi??a furos ou cortes leves com a faca
  • Para fazer a marinada e sA? espremer os 2 limAi??es, cortar os alhos bem miudinhos, colocar pimenta-do-reino e sal
  • Coloque o pernil em um recipiente junto com a marinada, misture bem para poder entrar nos furos
  • Deixe marinando de um dia para o outro ( geralmente eu deixo 24 horas)
  • FaAi??a na churrasqueira ou no forno acompanhado de batatas
  • O tempo de forno Ai?? de 3 horas a 180A?C, virando de vez em quando
  • Quando estiver assado aumente o fogo para 200A?C para dourar a carne

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Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 3 Horas
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