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Sobremesa Quero Bis

Postado por , no dia 16 de janeiro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, manteiga e cacau e misture bem. Leve ao fogo mAi??nimo, sempre mexendo atAi?? formar um brigadeiro molinho, um pouco antes do ponto de enrolar. Deixe esfriar rapidamente, acrescente 200g de creme de leite e misture bem.
  • Bata o sorvete amolecido com 200g de creme de leite e leve ao freezer por uns 30 minutos atAi?? firmar.
  • Em uma forma ou pote, de 2,5 litros, coloque metade do Bis picado e pressione contra o fundo. Arrume metade do sorvete sobre a camada de Bis, e sobre a camada de sorvete, o brigadeiro com creme de leite. Para finalizar, adicione o restante do sorvete e o restante do Bis picado. Cubra com papel alumAi??nio rente ao Bis e leve ao freezer por 1 hora ou atAi?? firmar. Caso a sobremesa congele por muito tempo, deixe na geladeira uns 30 minutos antes de servir.
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pA?
  • 400g de creme de leite
  • 2 litros de sorvete de creme ou baunilha amolecido
  • 2 caixas de chocolate Bis picado
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