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UM SUCESSO AQUI EM CASA ESSE Bolo Gelado de Brigadeiro !

Postado por , no dia 22 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 1/2 xAi??cara (chA?) de A?leo (120ml )
  • 1/2 xAi??cara (chA?) de leiteAi??(120ml )
  • 1 xAi??cara (chA?) de aAi??A?car
  • 1/2 xAi??cara (chA?) de chocolate em pA?
  • 2 xAi??caras (chA?) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pA?
  • 1/2 colher (chA?) de bicarbonato de sA?dio

Recheio/Cobertura:

  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pA?
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Calda:

  • 1 e 1/2 xAi??cara (chA?) de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pA?
  • Chocolate granulado para finalizar

Modo de Preparo:

  1. Recheio/Cobertura:Ai??Na panela despeje o leite condensado, adicione o chocolate em pA? e a manteiga. Misture atAi?? soltar do fundo da panela (igual ao ponto de brigadeiro). ApA?s desligue o fogo, e acrescente o creme de leite. Misture bem. Deixe esfriar completamente para usar.
  2. Massa:Ai??Bata as claras em neve. Reserve.
  3. No liquidificador ou noAi??Inverse BlenderAi??bata o leite, as gemas, o aAi??A?car e o A?leo.
  4. Em uma tigela passe pela peneira a farinha de trigo, o chocolate em pA?, o fermento e o bicarbonato. Despeje a mistura do liquidificador e misture. Por A?ltimo acrescente as claras, misturando delicadamente.
  5. Em uma forma retangular (32 x 22) untada e polvilhada com chocolate em pA? despeje a massa. Leve ao forno preaquecido a 180Ai?? por aproximadamente 40 minutos.
  6. Calda:Ai??Em uma tigela mistureAi??o leite, o leite condensado e o chocolate em pA?. Leve ao microondas por 15 segundos apenas para aquecer e dissolver o chocolate.
  7. Montagem:Ai??Depois que o bolo estiver frio, desenforme e corte ao meio. Usando a mesma forma que o bolo foi assado, coloque metade da massa, regue com metade da calda, despeje metade do brigadeiro cremoso. Coloque a outra parte da massa, faAi??a furinhos na massa usando um garfo, regue com o restante da calda, e finalize com a outra metade do brigadeiro cremoso. Salpique granulado.
  8. Leve Ai?? geladeira por 4 horas, ou prepare no dia anterior. Corte em quadrados e sirva, ou se preferir vocA? pode embrulhar com papel alumAi??nio pacotinhos individuais para servir.
Ingredientes
  • .
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